2012年3月22日 星期四

[I Drink] Duvel BELGIAN GOLDEN ALE 杜瓦三麥金啤酒

Duvel BELGIAN GOLDEN ALE 杜瓦三麥金啤酒


是非常具代表性的一款比利時啤酒
入口明顯的酸味跟強烈啤酒花苦味
泡沫非常豐厚,配上鬱金香杯可以讓啤酒花香味與麥香散發出來,入喉後苦味會留在舌頭上,有點回甘的感覺。


整體喝起來比較Dry,剛開始喝的朋友可能會不太習慣~


個人喜愛度:★★★☆☆

2012年3月16日 星期五

[我飲酒] Het Anker Lucifer 三麥金啤酒

Het Anker Lucifer 三麥金啤酒

去古登買酒的時候老闆推薦的
雖然是支8%的三麥,但喝起來也是沒什麼酒味,很順口。

泡沫非常多&綿密,入口帶有些許酸味,
溫和的苦味,麥子味不明顯,

我覺得是支很清爽的啤酒~
個人喜愛度:★★★☆☆

2012年3月15日 星期四

[我飲酒] SCHLOSS Eggenberg Doppelbock Dunkel

SCHLOSS Eggenberg Doppelbock Dunkel 黑麥啤酒
入口滑順
酒體與Eggenberg Samichlaus同樣是濃稠狀
散發着淡淡麥香與啤酒花苦味
入喉後附著在舌頭上,值得細細品味。 整體對我來說是支很順口的酒,讓人無法感受到他是支酒精濃度8.5%的啤酒~

由於我還是重口味派的,
個人喜愛度:★★★☆☆

2012年3月13日 星期二

[老皮飲酒] 奧地利啤酒王-Eggenberg Samichlaus陳年啤酒

奧地利啤酒王-
Eggenberg Samichlaus陳年啤酒

這支酒第一次是在101的Market中發現,基於好奇他的14%酒精濃度到底喝起來是什麼感覺而買來。

沒想到一入喉真是驚為天人,雄渾濃厚的酒體發散着甜膩的香氣,那如焦糖般的香濃,讓人完全感覺不出來其中包含的高濃度酒精。

在一陣讚嘆後,很快地就睡得很香。
真不愧是奧地利啤酒王,讓人完全感覺不出是在喝啤酒的濃郁芬芳,相信女孩們也可以自在地暢飲這款酒~(不過請注意非常容易醉)

我瘋狂愛,
給他五分滿分!!

愛好度:★★★★★

2012年3月12日 星期一

[我飲酒] Old Foghorn老霧角


Anchor Old Foghorn Ale 老霧角


老霧角是我的啓蒙老師,飲酒的路程就由它開始。
是它帶給我無限的感官刺激,在飲酒路途上給我指引,給我光明。

初次碰到精釀啤酒,老霧角真的讓我吃了一驚,怎麼啤酒也可以這麼厲害。
入口香甜,帶著濃濃酒精的花草甜味, 接著而來的是強烈的啤酒花苦味,濃稠(不誇張)的酒體附著在口腔粘膜上散發着啤酒花的香與苦。 入喉後舌頭回甘的感覺真是奇妙。

目前只喝到這樣
我很愛,給五分! ★★★★★

2012年3月11日 星期日

[我飲酒] Eggenberg Hopfenkonig 艾根堡 啤酒花之王加重版

Eggenberg Hopfenkonig 艾根堡 啤酒花之王加重版
對自己來說是「極為清淡」的啤酒,入口清爽無負擔。

酒精濃度:5.1%

入口些許麥味,以及濃郁蜂蜜、花香。

口中溫度上升時可品嘗到豐富的啤酒花香氣、微酸的口感,啤酒花苦味低香味濃厚。

入喉後尾韻同樣是花香以及啤酒花苦味。


目前只喝出來這樣,總之是支非常適合搭配食物的啤酒,味道清爽不會蓋掉食物的味道,飲用時微酸以及花香可刷新味蕾。



個人喜愛度:★★★☆☆